Cuchillo de Oficio 10 cm Modelo Four Star - ZWILLING

El cuchillo de oficio es una práctica ayuda para un gran número de tareas en la cocina como pelar frutas y verduras o cortar en trozos pequeños. Es especialmente adecuado para piezas de menor tamaño. El filo de precisión proporciona una calidad de corte que permite cortar piezas de carne de tamaño pequeño y mediano sin el menor esfuerzo. No debe faltar en ninguna cocina. El mango ergonómico estable garantiza un manejo seguro y cómodo. La hoja endurecida al frío conserva el afilado de la hoja, y la hace resistente a la corrosión y flexible. El acero especial se basa en una fusión especial con un contenido equilibrado de cromo y carbono. Con este cuchillo de oficio de la serie Four Star el trabajo en la cocina se hace más llevadero.

• Ideal para pelar y cortar frutas, verduras y otros ingredientes.
• Diseño simple y elegante.
• Línea de cuchillos más vendida de Zwilling en todo el mundo.
• Pulido y acabado a mano.
• Cabezal entre el mango y la hoja proporciona equilibrio.
• Protección de los dedos para mayor seguridad.
• Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
• Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
• Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
• Resistente a la corrosión.
• V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
• Mango ergonómico garantiza corte libre de fatiga.
• Duradero.
• Longitud de la hoja: 10 cm.
• Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
• Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
• Se recomienda afilar semanalmente dependiendo del uso con una herramienta adecuada.
• Material: Acero inoxidable de fórmula especial (hoja) y plástico (mango).
• Hecho en Alemania.
• Clasificación de producto: BETTER.
• Marca alemana.