Con la varilla Sous-Vide de Zwilling Enfinigy, cocinar es realmente fácil. La cocción sous-vide o al vacío se refiere a la cocción en un baño de agua de carne o pescado clásicos, también de verduras o frutas; embalados de forma segura en una bolsa de vacío. La varilla mantiene la temperatura óptima para los alimentos respectivos, lo que permite una cocción particularmente suave y uniforme. Con la varilla podrás controlar la temperatura y el tiempo de cocción deseados simplemente configurando la pantalla táctil LED. Puede dedicarse a otros trabajos en la cocina sin preocupaciones, ya que la función de temporizador vigila el tiempo de cocción y al finalizar este tiempo, la varilla Sous-vide se detiene automáticamente. Y si quieres comer un poco más tarde o tus invitados llegan tarde, ¡no hay problema! Simplemente, deje la comida en el baño de agua a la temperatura establecida. El punto de cocción no cambia más y sigue siendo perfecto. ¡Cocinar platos sous-vide es así de simple!
– Práctico.
– Exclusivo para uso casero.
– Potencia: 1200 watts.
– Controla la temperatura del agua y el tiempo de cocción.
– Incluye bolsa de almacenamiento textil para proteger de arañazos.
– Clip de retención integrado para fijar olla o recipiente.
– Calentamiento particularmente rápido.
– Fácil de usar.
– Pantalla táctil LED.
– Ajuste preciso de la temperatura entre 0-90°C en pasos de 0.5°C.
– Precisión de +/- 0.1-0.2°C entre 40-70°C.
– Función de temporizador (0 a 99:59 horas) con señal acústica y apagado automático.
– Certificación IPX7.
– Longitud del cable: 1.25 m.
– Incluye adaptador universal de enchufe.
– Material: Acero inoxidable (radiador) / Plástico resistente al calor (parte inferior).
– Marca Alemana.
– Clasificación de Producto: BETTER.
