La tapa Sous-vide ZWILLING Pro S es el complemento perfecto para su varilla Sous-vide ZWILLING ENFINIGY. La tapa especialmente desarrollada tiene un hueco que se adapta con precisión al tamaño de la varilla Sous vide. Ahora puede cocinar al vacío con la tapa cerrada. Esto reduce el consumo de energía hasta en un 50% porque se escapa menos calor y vapor de agua y, por lo tanto, la barra debe recalentarse con menos frecuencia, además, se evapora menos agua, lo que es especialmente relevante si tienes tiempos de cocción de varias horas. El agua no debe caer por debajo del nivel mínimo de agua de la varilla Sous vide durante la cocción al vacío.
– Adecuado para la varilla sous-vide ZWILLING ENFINIGY
– Ahorra energía hasta un 50%.
– Adecuado para que el dispositivo pase por menos ciclos de calentamiento
– Ahorra tener que rellenar el agua
– Superficie con acabado satinado resistente a los arañazos.
– Se puede usar como una tapa de cacerola convencional con el accesorio de silicona.
– Apta para el lavavajillas.
– Apto para todas las cazuelas con diámetro de 24 cm.
– Diámetro del agujero: 59 mm.
– Material: Acero inoxidable 18/10.
– Clasificación de producto: BETTER.
– Marca Alemana.
