El Cuchillo de Oficio de la marca Zwilling tiene múltiples usos en la cocina ya que emplea una delgada hoja de punta central para abrir pequeñas incisiones en una pieza de caza ( carne) y mecharla con hierbas aromáticas o bacon. Además, la hoja endurecida al frío con la técnica FRIODUR permite una labor precisa y evita que la punta se torne roma. Tambien, el filo de la hoja en forma de V garantiza el excelente afilado de esta puntilla de acero inoxidable. Es pequeño, mide 10 cm, y por tanto ligero. Puede Elaborar trabajos de precisión de forma fácil y rápida. Por último, con este cuchillo de tamaño pequeño normalmente queda al uso de cocineros profesionales.
– Resistente
– Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR
– Hoja endurecida al hielo técnica FRIODUR: para una durabilidad particularmente larga
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
– Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar.
– Material: Plata
– Desarrollado por ZWILLING en Alemania, diseñado en Milán, Italia.
– Clasificación de Producto: BETTER.
– Marca Alemana.
