Con este práctico bloque de cuchillos de la línea Gourmet, no solo guardará sus cuchillos de cocina de forma segura, sino que el bloque de madera de haya es muy llamativo en la cocina. Los mangos están hechos de plástico resistente. El mango de diseño ergonómico garantiza que los cuchillos de cocina sean fáciles de sostener durante el corte. Las afiladas hojas son forjadas en una sola pieza de acero y posteriormente refinadas mediante un proceso especial de endurecimiento al frío, dando como resultado unos cuchillos de afilado uniforme, flexibles y resistentes a la corrosión. Además, los cuchillos están bien equilibrados y tienen poco peso.
El Set incluye:
Cuchillo de oficio (10 cm)
Cuchillo fileteador (16 cm)
Cuchillo de chef (20 cm)
Cuchillo de pan (20 cm)
Chaira para afilar.
– Diseño clásico con tres remaches.
– Logotipo de Zwilling grabado con láser en el remache central.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Material: Madera de haya (bloque), acero inoxidable de fórmula especial (cuchillos), acero cromado (chaira), plástico (mangos).
– Marca alemana.
– Clasificación de producto: BETTER.
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