Con el cuchillo de chef de la línea Gourmet puede ampliar su cocina. El mango de diseño ergonómico de plástico resistente garantiza que los cuchillos sean fáciles de sostener durante el corte. Las afiladas hojas son forjadas en una sola pieza de acero y posteriormente refinadas mediante un proceso especial de endurecimiento al frío, dando como resultado unos cuchillos de afilado uniforme, flexibles y resistentes a la corrosión. Además, los cuchillos están bien equilibrados y tienen poco peso.
– Cuchillo de chef ideal para cortar, dividir, pesar y picar carne, pescado, verduras y hierbas.
– Diseño clásico con tres remaches.
– Logotipo de Zwilling grabado con láser en el remache central.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Material: Acero inoxidable de fórmula especial (cuchillos), plástico (mangos).
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Hecho en Alemania.
– Clasificación de producto: BETTER.
– Marca alemana.