El Cuchillo de Chef de la serie ZWILLING PRO puede usarse en la mayor parte de los pasos de la elaboración de platos creativos y cortar con mayor precision por la longitud de la hoja, que tiene una medida de 26 cm. Permite usar diversas técnicas, desde es adecuada para cortar pescado, picar hierbas aromáticas y trocear verduras. Como todos los cuchillos de esta serie la hoja está forjada con la máxima precisión en una sola pieza de acero, que cumple con los requisitos específicos de dureza y resistencia a la corrosión. La hoja en forma de cuña y el filo liso excelentemente perfeccionado garantiza un corte limpio y preciso tanto en alimentos duros como blandos. El mango de este cuchillo está hecho con plástico duradero. Además, el peso distribuido de forma equilibrada entre la hoja y el mango asegura funcionamiento sencillo. Por último, la robusta hoja y el borde afilado reducen el esfuerzo necesario al cortar eso quiere decir que la transición entre la hoja y la empuñadura es continua y los tres remaches del mango le dan un aire clásico.
– Ideal para cortar pescado, picar hierbas aromáticas y trocear verduras.
– Cuchillo SIGMAFORGE: forjado de precisión en una sola pieza.
– Hoja endurecida con acero FRIODUR para una durabilidad excepcional del filo.
– Dureza de la hoja (HRC): 55-58 HRC.
– Longitud de la hoja: 26 cm.
– Filo liso.
– Duradero
– Resistente.
– Apto para lavavajillas; sin embargo, se sugiere lavar a mano.
– Material: Acero Inoxidable / Plástico (mango).
– Marca Alemana.
– Clasificación del Producto: BEST
