El cuchillo Santoku es un cuchillo japonés completo. Combina las características japonesas tradicionales para cortar pescado y verduras con los aspectos modernos y occidentales de un cuchillo de trinchar. Por lo tanto, el cuchillo es ideal para trabajar con casi cualquier alimento y, con una hoja de 18 cm, es especialmente bueno para ingredientes más grandes. Si quieres cocinar comida japonesa, el cuchillo es perfecto para preparar los ingredientes necesarios. Las recetas europeas con pescado, carne y verduras también se pueden preparar sin esfuerzo con este cuchillo.
El cuchillo Santoku de la gama FOUR STAR® le ofrece una excelente calidad. Está hecho de una sola pieza de acero que va desde la cuchilla hasta el mango. También se usa una aleación especial junto con un proceso de acabado para hacer que el cuchillo sea extremadamente robusto y duradero durante muchos años de uso. Además, el material está forjado con precisión para lograr un filo perfecto. El cuchillo conserva su filo para aligerar cualquier tarea de cocina. El mango está diseñado ergonómicamente para sentarse cómodamente en la mano. Con este cuchillo Santoku de ZWILLING, podrás experimentar la cocina asiática de una manera especial.
V-edge: un proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con el ángulo de la cuchilla alrededor de 15 grados por lado
Cuchillo SIGMAFORGE®: forjado de precisión de una pieza
Hoja FRIODUR® endurecida con hielo para una durabilidad excepcional del filo y resistencia a la corrosión
Mango ergonómico sintético para un trabajo seguro y sin fatiga, con espiga expuesta
Refuerzo estándar que proporciona una transición perfecta entre el mango y la cuchilla.
Apto para lavavajillas pero se recomienda lavar a mano
Hecho por ZWILLING en Alemania
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