Cuchillo Gyutoh 24 cm Modelo 5000MCD 67 – MIYABI

S/1,929.00

Disponibilidad: 1 disponibles

SKU: MY34401-241 Categorías: ,

La marca Miyabi refleja los valores que son tan importantes en la cultura oriental. La marca es sinónimo de pureza, gracia y elegancia. Los cuchillos Miyabi combinan belleza y un afilado excepcional. Son auténticos, y diseñados y fabricados en las fábricas de ZWILLING en Japón.

El cuchillo Gyutoh representa un cuchillo de precisión de alta calidad, lo que impresiona a los usuarios con su auténtico afilado japonés, excelente funcionalidad y diseño atractivo. Contiene 133 capas de acero adamascado y muestra el típico diseño adamascado floral. La hoja se refina a través de un proceso de endurecimiento al frío: la hoja de acero de alta calidad ofrece una alta proporción de carbono, ganando propiedades especiales en cuanto a afilado y resistencia.

El mango de este cuchillo Gyutoh tiene la forma de D tradicional y está hecho de madera de fresno negro que forma un llamativo contraste con la hoja del acero. El material de alta calidad y la forma agradable del mango crean una forma ergonómica óptima que produce una distribución equilibrada del peso y permite el trabajo de corte sin fatiga en la cocina. Gracias a su incomparable afilado, este cuchillo de la serie Miyabi 5000MCD 67 se desliza sin esfuerzo a través de carne y verduras, cortándolos con precisión.

– Ideal para cortar carne, pescado y verduras.
– Cuchilla CRYODUR endurecida al frío proporciona un buen filo de corte, resistencia a la corrosión y una óptima flexibilidad.
– Núcleo de la hoja de MicroCarbide MC66: 133 capas totales.
– Dureza (HRC): 65-67 Rockwell.
– Espesor de la hoja: 0.2 cm.
– Largo de la hoja: 24 cm.
– Largo del mango: 13.7 cm.
– La hoja simétrica con filo Honbazuke asegura un afilado como el de un bisturí.
– Mango en forma de D hecho de madera de Arce negro y acero inoxidable.
– Logo de MIYABI en el mango.
– Se debe lavar a mano para una retención del filo más duradera.
– Clasificación de producto: BEST.
– Hecho en Seki, Japón.

Peso 0.22 kg
Dimensiones 37.7 × 2.3 × 5.3 cm
Material

Acero Inoxidable

Color

Marrón

Marca

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