El cuchillo fileteador de la serie ZWILLING PRO, es funcional con un filo cortante y continuo. Con este cuchillo le será fácil filetear pescado y se presta también a cortar las pechugas de pollo en “mariposa” para posteriormente rellenarlas y enrollarlas. Gracias a su hoja de 18 cm, delgada y flexible, permite trabajar muy cerca del hueso. Está fabricado de acero inoxidable, se caracteriza por la hoja FRIODUR endurecida al frío y por un mango con tres remaches. Un cuchillo clásico y funcional, que usan los cocineros profesionales en su trabajo. Diseño del italiano Matteo Thun.
– Cuchillo SIGMAFORGE: forjado de precisión en una sola pieza.
– Hoja endurecida con acero FRIODUR para una durabilidad excepcional del filo.
– Mango ergonómico.
– Diseñado por Matteo Thun.
– Apto para lavavajillas; sin embargo, se sugiere lavar a mano.
– Material: Acero Inoxidable / Plástico (mango).
– Marca Alemana.
– Clasificación del Producto: BETTER.
