Cuchillo Fileteador 16 cm Modelo Four Star – ZWILLING

S/369.00

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SKU: ZW31070-161-0 Categorías: , ,

El práctico cuchillo para filetear de Zwilling es útil para preparar carne en finísimas lonchas. El mango ergonómico estable garantiza un manejo seguro y cómodo. La hoja endurecida al frío conserva el afilado de la hoja, y la hace resistente a la corrosión y flexible. El acero especial se basa en una fusión especial con un contenido equilibrado de cromo y carbono. Gracias a la perfecta geometría del cuchillo basta con ejercer una mínima presión para cortar. Es especialmente útil para preparar platos de carne. También puede utilizarse en la mesa para trinchar o cortar asados a trozos. La afilada hoja corta con facilidad cualquier piel o corteza exterior. Este clásico y práctico cuchillo para filetear es un útil complemento para sus utensilios de cocina y es ideal para carnes asadas o guisadas.

– Ideal para cortar carne y pescado.
– Diseño simple y elegante.
– Línea de cuchillos más vendida de Zwilling en todo el mundo.
– Pulido y acabado a mano.
– Cabezal entre el mango y la hoja proporciona equilibrio.
– Protección de los dedos para mayor seguridad.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.
– Duradero.
– Longitud de la hoja: 16 cm.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Se recomienda afilar semanalmente dependiendo del uso con una herramienta adecuada.
– Material: Acero inoxidable de fórmula especial (hoja) y plástico (mango).
– Hecho en Alemania.
– Clasificación de producto: BETTER.
– Marca alemana.

Peso 0.13 kg
Dimensiones 28.8 × 2.1 × 3.1 cm
Material

Acero Inoxidable / Plástico

Color

Acero / Negro

Marca

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