El bloque de cuchillos de Four Star ofrece un conjunto versátil para cocineros amateurs y profesionales. Con los cuatro cuchillos que incluye podrá trocear y cortar pescado o carne, o pelar frutas y verduras. Ofrece un equipo básico de calidad para la cocina. La línea Four Star concede siempre máxima prioridad a la calidad, comodidad y funcionalidad. Los mangos están hechos de plástico resistente. Este mango de diseño ergonómico y de transición continua del cabezal a la hoja asegura una manipulación precisa en todo momento. Las afiladas hojas son forjadas en una sola pieza de acero y posteriormente refinadas mediante un proceso especial de endurecimiento al frío, dando como resultado unos cuchillos de afilado uniforme, flexibles y resistentes a la corrosión.
El Set incluye:
Cuchillo de oficio (10 cm)
Cuchillo universal (13 cm)
Cuchillo de chef (20 cm)
Cuchillo de pan (20 cm)
Tijera multiusos
Chaira para afilar.
– Pulidos y acabados a mano.
– Refuerzo proporciona el equilibrio correcto mientras actúa como un protector para los dedos.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Material: Madera de haya (bloque) / Acero inoxidable (cuchillos) / Acero cromado (chaira) / Plástico (mangos).
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Marca Alemana.
– Clasificación de producto: BETTER.
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