{"product_id":"cuchillo-de-chef-chino-18-cm-modelo-gourmet-zwilling","title":"Cuchillo de Chef Chino 18 cm Modelo Gourmet - ZWILLING","description":"\u003cp\u003ePara preparar diferentes platos tanto de verduras como de carne, un buen cuchillo es algo fundamental. Este cuchillo de chef chino de la línea Gourmet es una buena opción, ya que gracias a su particular forma tiene una gran versatilidad. Se caracteriza por una gran hoja de corte, casi rectangular, lo que facilita el corte de alimentos sobre la tabla de cortar. Los auténticos profesionales usan también la parte plana de la hoja para mover los ingredientes y echarlos fácilmente al wok o a una olla. El mango de plástico ayuda a mantener el equilibrio del cuchillo y está conectado con 3 remaches con la hoja. Las afiladas hojas son forjadas en una sola pieza de acero y posteriormente refinadas mediante un proceso especial de endurecimiento al frío, dando como resultado unos cuchillos de afilado uniforme, flexibles y resistentes a la corrosión. Esta ligera hachuela china le permitirá cortar con habilidad todo tipo de alimentos ya sea usted cocinero profesional o aficionado a la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para verduras o carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo adecuado para huesos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño clásico con tres remaches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLogotipo de Zwilling grabado con láser en el remache central.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a la corrosión.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eV-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Acero inoxidable de fórmula especial (cuchillo), plástico (mango).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe recomienda lavar los cuchillos a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHecho en Alemania.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación de producto: BETTER.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca alemana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42737670914133,"sku":"ZW36112-181-0","price":559.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5700\/4373\/files\/ZW36112-181-0-01.jpg?v=1788801309","url":"https:\/\/dcocina.pe\/products\/cuchillo-de-chef-chino-18-cm-modelo-gourmet-zwilling","provider":"D' COCINA","version":"1.0","type":"link"}