{"product_id":"cuchillo-chef-20cm-modelo-tanrei-zwilling","title":"Cuchillo Chef 20cm Modelo Tanrei - ZWILLING","description":"\u003cp data-start=\"252\" data-end=\"1548\"\u003eDescubre el cuchillo Chef ZWILLING TANREI, una auténtica joya de la cuchillería japonesa, diseñada para quienes buscan lo mejor en precisión, durabilidad y diseño. Forjado en la legendaria ciudad de Seki, Japón, este cuchillo representa la unión perfecta entre la tradición artesanal oriental y la ingeniería alemana de alto rendimiento. Su hoja de 18 cm está elaborada con un impresionante acero de Damasco de 101 capas, que no solo proporciona un diseño visualmente impactante, sino también una dureza excepcional de 63 HRC. Realizado a mano por maestros cuchilleros, ofrece un filo extraordinariamente agudo, duradero y capaz de mantenerse en óptimas condiciones durante mucho más tiempo. Esta combinación de materiales de alta gama y técnica de afilado tradicional permite un corte preciso, limpio y sin esfuerzo, ideal para cortar, rebanar y picar todo tipo de ingredientes con la suavidad y control que caracteriza a los cuchillos Santoku.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para cortar, rebanar y picar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabricado y pulido a mano por maestros artesanos en Seki, Japón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl patrón único de Damasco hace que cada cuchillo sea único.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e101 capas de acero premium especialmente desarrollado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilo de corte extraduro con 63 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtremadamente afilado gracias al bruñido Honbazuke, pulido por maestros artesanos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante mango con triple remache.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefuerzo delgado, ideal para técnicas de corte asiáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: Acero Damasco \/ Plástico micarta (mango).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca alemana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eClasificación del producto: BEST.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Zwilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42738593071189,"sku":"ZW1026048","price":2039.0,"currency_code":"PEN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0655\/5700\/4373\/files\/cuchillo-chef-20cm-tanrei-zwilling-ZW1026048.jpg?v=1788803503","url":"https:\/\/dcocina.pe\/products\/cuchillo-chef-20cm-modelo-tanrei-zwilling","provider":"D' COCINA","version":"1.0","type":"link"}