El bloque imantado de cuchillos de Zwilling Pro combina con estilo robustez y calidad de corte tanto para los amantes de la cocina como para los chefs profesionales cuando se trata de cortar, pelar y rebanar. Corta carne, verduras y frutas con precisión y con el mínimo esfuerzo. Cada uno de los cuchillos está forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero y luego se endurece en frío, lo que produce hojas flexibles y resistentes a la corrosión que conservan su filo incluso después de un uso intensivo. El mango ergonómico es cómodo de sostener y evita cualquier signo de fatiga. El manejo preciso y cómodo es simplemente una cuestión de rutina con estos cuchillos. El bloque de cuchillos está diseñado para realizar las tareas diarias de corte en la cocina con facilidad.
– Incluye: Cuchillo de oficio (10 cm), cuchillo universal (13 cm), cuchillo fileteador (20 cm), cuchillo de chef (20 cm), cuchillo de pan (20 cm).
– Diseño clásico con tres remaches.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mangos ergonómicos que garantizan un corte libre de fatiga.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Material: Madera de bambú (bloque), acero inoxidable de fórmula especial (cuchillos), acero cromado (chaira), plástico (mangos).
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Cuchillos hechos en Alemania.
– Clasificación de producto: BEST.
– Marca alemana.
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