La sartén recubierta de 28 cm de la gama ZWILLING® Prime es especialmente adecuada para cocinar alimentos como pescado y arroz con suavidad, y para hacer tortitas, revueltos y otros platos con huevos. Tiene un recubrimiento Ceraforce® Ultra para evitar que los alimentos se peguen a la base. El revestimiento no contiene PFOA ni PTFE y permanece inofensivo incluso cuando se calienta demasiado.
La sartén utiliza el material especial SIGMA Clad de 5 capas. Las tres capas intermedias están hechas de diferentes aleaciones de aluminio que forman un núcleo para dispersar uniformemente el calor hacia los lados de la sartén mientras se mantiene la estabilidad de la base. El núcleo está revestido de acero inoxidable 18/10 y acero inoxidable 18/0 compatible con la inducción para que la sartén sea higiénica, resistente a los arañazos y fácil de limpiar.
- Revestimiento cerámico Thermolon® Granite
- Material SIGMA Clad de 5 capas
- Distribución uniforme y rápida del calor hasta el borde de la sartén
- Apto para uso en placas de inducción.
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