Cuchillo Sujihiki 24 cm Modelo 4000FC – MIYABI

S/799.00

Disponibilidad: 1 disponibles

SKU: MY33950-241 Categoría:

La marca Miyabi refleja los valores que son tan importantes en la cultura oriental. La marca es sinónimo de pureza, gracia y elegancia. Los cuchillos Miyabi combinan belleza y un afilado excepcional. Son auténticos, y diseñados y fabricados en las fábricas de ZWILLING en Japón.

La serie de cuchillos japoneses MIYABI 4000FC le trae la tradicional artesanía japonesa a casa. Cada hoja se caracteriza por la belleza y la nitidez. Este cuchillo Sujihiki, afilado a ambos lados, es ideal para cortar y filetear todas las especies de carne y pescado. La hoja del cuchillo FRIODUR está hecho de acero FC61. Esto significa que la hoja ha sido endurecida al frío, para darle una gran dureza y durabilidad. Otra característica especial es el extraordinario afilado, similar al que se pueden encontrar en las Katanas japonesas. Los conocedores aprecian este cuchillo por su gran afilado y su inconfundible aspecto.

Este cuchillo MIYABI 4000FC tiene un mango de madera con forma octogonal. Desde el primer corte sentirá el Sujihiki cómodo y seguro en la mano.

Los cuchillos japoneses MIYABI 4000FC tienen un mango característico octogonal de madera. Son fáciles de manejar y cómodos de usar. Esto hace que el cuchillo sea una herramienta segura y conveniente.

– Ideal para trocear carne y pescado o para filetear un asado.
– Cuchilla FRIODUR endurecida al frío dos veces, para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión.
– La hoja simétrica con filo Honbazuke asegura un afilado como el de un bisturí.
– Filo al estilo de las katanas japonesas para un afilado excepcional.
– Hoja de acero Carbide 61.
– Dureza (HRC): 60-62 Rockwell.
– Espesor de la hoja: 0.2 cm.
– Largo de la hoja: 24 cm.
– Largo del mango: 13.5 cm.
– Logo de MIYABI grabado en la hoja.
– Mango de madera de Pakka.
– Se debe lavar a mano para una retención del filo más duradera.
– Clasificación de producto: BETTER.
– Hecho en Seki, Japón.

Peso 0.16 kg
Dimensiones 38.4 × 1.9 × 3.3 cm
Material

Acero Inoxidable

Color

Negro

Marca

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