Cuchillo Santoku 18 cm Modelo 800DP – MIYABI

S/1,299.00

Disponibilidad: 2 disponibles

SKU: MY54487-181 Categoría:

La marca Miyabi refleja los valores que son tan importantes en la cultura oriental. La marca es sinónimo de pureza, gracia y elegancia. Los cuchillos Miyabi combinan belleza y un afilado excepcional. Son auténticos, y diseñados y fabricados en las fábricas de ZWILLING en Japón.

El cuchillo Santoku es un cuchillo de chef de estilo japonés que es perfecto para la mayoría de las tareas de cocina. La forma de la hoja se presta particularmente bien para picar y rebanar.

La colección Hibana presenta un hermoso patrón Spark Damascus de 49 capas en la hoja que fortalece y protege el núcleo de acero FC61. El mango con triple remache tiene un refuerzo ergonómico curvo para la máxima comodidad.

– Ideal para cortar carne, pescado y verduras.

– Cuchilla FRIODUR endurecida al frío para darle robustez, elasticidad y resistencia a la corrosión.

– Núcleo de la hoja hecho de acero FC61 cubierto por 48 capas de acero adamascado, que hace que la hoja sea resistente y con una excelente retención del filo

– Dureza (HRC): 60-62 Rockwell.

– Espesor de la hoja: 0.2 cm.

– Largo de la hoja: 18 cm.

– Largo del mango: 13.5 cm.

– Borde afilado a mano Honbazuke.

– Mango ergonómico que brinda comodidad y facilidad de uso

– Se debe lavar a mano para una retención del filo más duradera.

– Clasificación de producto: BETTER.

– Hecho en Seki, Japón.

Peso 0.22 kg
Dimensiones 32 × 2.4 × 4.8 cm
Material

Acero Inoxidable

Color

Negro

Marca

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