El cuchillo Chef de la serie FOUR STAR le ofrece un cuchillo realmente polifacético. Emplee este todoterreno desarrollado tanto para cocineros aficionados como profesionales para trocear fácilmente verduras y hierbas, pero también para cortar carne y pescado.
Forjada de precisión de una sola pieza de acero, el cuchillo SIGMAFORGE presume de una perfecta geometría, mientras que el mango, de material sintético, realza su elegante diseño.
La hoja de este excelente cuchillo cebollero es fuerte, mide 23 cm y está afilada con precisión.
El proceso que confiere las óptimas cualidades al acero, conseguido mediante una aleación ideada por ZWILLING con una proporción óptima de cromo y carbono, es el endurecimiento al frío. Las hojas FRIODUR son extremadamente duraderas, destacan por su resistencia a la corrosión y son al mismo tiempo muy flexibles.
Estas clásicas obras maestras de ZWILLING se caracterizan por sus excelentes propiedades de corte. Gracias a la transición continua entre la hoja y el mando, sin molestos rebordes, el cuchillo es fácil de utilizar y no acumula suciedad. Este cuchillo cebollero le ofrece una herramienta de cocina extremadamente versátil que simplificará la preparación de sus recetas.
- Hoja endurecida al hielo con la técnica FRIODUR para conseguir una resistencia a la corrosión excepcional y una hoja duradera
- Acero inoxidable de aleación especial ZWILLING: Cuchillos robustos, resistentes a la corrosión y flexibles
- Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE
- Transición sin juntas entre el mango y la hoja
- Mango ergonómico de plástico: facilita un corte seguro y evita la fatiga al cortar with the knife.
- Hecho en Alemania
