El cuchillo de chef de la serie Life es ideal para picar una variedad de ingredientes como carne, pescado y verduras con facilidad, o triturar hierbas con el lado plano de la hoja. El mango ergonómico estable garantiza un manejo seguro y cómodo. La hoja endurecida al frío conserva el afilado de la hoja, y la hace resistente a la corrosión y flexible. El acero especial se basa en una fusión especial con un contenido equilibrado de cromo y carbono.
– Ideal para cortar carne, pescado, aves, verduras y hierbas.
– Diseño simple.
– Logo de Zwilling plateado situado en el centro del mango.
– Fórmula especial de acero inoxidable alto en carbono.
– Cuchillo forjado en una pieza con la técnica SIGMAFORGE.
– Hoja FRIODUR® endurecida en frío empieza más afilada, permanece afilada por más tiempo y tiene una resistencia superior.
– Resistente a la corrosión.
– V-Edge: proceso de dos etapas que termina en un fino borde simétrico con un ángulo de cuchilla de alrededor de 15° por lado.
– Mango ergonómico garantiza corte libre de fatiga.
– Duradero.
– Longitud de la hoja: 20 cm.
– Dureza Rockwell de la hoja: 55-58 HRC.
– Se recomienda lavar los cuchillos a mano.
– Se recomienda afilar semanalmente dependiendo del uso con una herramienta adecuada.
– Material: Acero inoxidable de fórmula especial (hoja) y plástico (mango).
– Hecho en Alemania.
– Clasificación de producto: GOOD.
– Marca alemana.
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